Andebærende træ
Aldrovandi, Ulysses: Ornithologiae hoc est de avibus historiae libri 12. Tom 3. Bononiæ 1603

Forestillingen er, at ænderne modnes som frugter på træet og som en art nedfaldsfrugt lander på vandet. Tilsvarende skulle bramgæs og knortegæs opstå af træ på stranden. Da først forestillingen havde fået liv, blev den - som så mange andre - kolporteret af den ene forfatter efter den anden, og mange af dem havde noget at tilføje til historien. Velansete og nøgterne videnskabsmænd viderebragte forestillingen, og til sidst blev det hos Sebastian Münster til at selve Saxo, Absalons historieskriver, skulle være hjemmelsmand til historien. Det er han ikke; der står ikke noget om andebærende træer hos Saxo. 

Men praktisk var den, forestillingen, for når gæs og ænder var opstået af træ, kunne der ikke være tale om, at fuglene var kød, og når de ikke var det, var det tilladt i det katolske Europa at spise dem i fastetiden¹. Det var en behagelig afveksling fra fiskene, hvis man kunne betragte gæs og ænder som fisk og ikke som fugle, og i visse dele af Europa blev disse fugles kød rent faktisk solgt som fiskekød.

¹) Katolikker faster i perioden mellem fastelavn og påske samt hver fredag. I løbet af fasten er det ikke tilladt at spise kød; fisk betragtes ikke som kød, hvorfor det er tilladt at spise fisk.